<acronym id="oa02g"><center id="oa02g"></center></acronym>
<rt id="oa02g"></rt><object id="oa02g"><wbr id="oa02g"></wbr></object>
注冊新賬號 立即登錄

川菜化身回鍋肉 一道必吃的美味佳肴

發布時間:2017-08-16 18:34:40 編輯:一揚 來源:唯美村

回鍋肉是我國的名菜,一直被譽為是川菜之王,在四川幾乎沒家人都會制作。回鍋肉口味十分獨特,它不僅色澤誘人,而且吃到嘴里還有一種肥而不膩的口感。回鍋肉不但色香味俱全,制作起來還較為簡單,所以這絕對是一道必做必吃的美味佳肴。下面讓我們看下川菜化身回鍋肉的作法吧。

美味回鍋肉

美味回鍋肉

首先要將食材準備好:青椒、紅椒、豆瓣醬、五花肉、洋蔥、生姜、大蔥。然后將青椒、紅椒、洋蔥和生姜切成片狀,大蔥切斷。接下來就要將五花肉洗干凈,放入水中將其煮到8成熟,隨后撈出過涼水后切成薄片狀。接下來就可以開始正式烹飪這道美味佳肴了。

川菜化身回鍋肉

川菜化身回鍋肉

先是熱鍋,再倒上些許油,將煮到8成熟的五花肉放入鍋中翻炒出油,再將其乘出裝盤備用。然后將大蔥、生姜、洋蔥炒香放入鍋中爆香,再加入青椒和紅椒繼續翻炒,接下來就把五花肉放到鍋中開大火翻炒,加入生抽醬油、豆瓣醬進行調味,等到將調味料翻炒均勻就可以出鍋品嘗了。

回鍋肉

回鍋肉

溫馨提示,在煮肉的時候一定要冷水下鍋,這樣能更有效的去血水和去腥味,然后在切五花肉的時候不要等到肉涼了再去切,這樣容易導致肥瘦肉斷開,如果太燙的話可以把肉放在冷水里浸一浸,趁外冷內熱時再下刀。

原創聲明:本文僅代表作者觀點,不代表唯美村立場。系作者授權唯美村發表,未經授權不得轉載。
相關文章 ARTICLE
魚香茄盒的做法 川菜中特別味型的菜肴

魚香茄盒的做法 川菜中特別味型的菜肴

魚香茄盒是我國川菜中一道極為重要的菜肴,它那魚香味在川菜的味型中尤為特殊。魚香茄盒的作法就是采用泡椒、姜末、醋等配料從而形成燒魚的

川蜀名菜麻婆豆腐 色香味俱全

川蜀名菜麻婆豆腐 色香味俱全

麻婆豆腐是我國四川省的一道傳統菜肴,其中“麻”是來自于花椒,“辣”是來自于辣椒,麻婆豆腐這道菜主要是突出了川菜的“麻”和“辣”。據

四川特產有哪些

四川特產有哪些

四川特產有哪些 ?每個地方都有其特有的 文化習俗 和彰顯當地特色的美食,那么四川有什么好吃的呢。 四川的特產 又是什么呢。下面就讓小編為

四川涼粉的做法

四川涼粉的做法

四川涼粉的做法 。 四川涼粉 是四川省傳統的 漢族小吃 。制作簡單,營養豐富,口感良好。 材料 粉1湯勺,涼開水1湯勺,煮開的水5湯勺,糖,

四川泡菜的做法

四川泡菜的做法

四川泡菜的做法 . 四川泡菜 又叫泡酸菜,漢族特色菜肴,屬川菜系。味道咸酸,口感脆生,色澤鮮亮,香味撲鼻,開胃提神,醒酒去膩,老少適

青椒回鍋肉的做法

青椒回鍋肉的做法

青椒回鍋肉的做法. 典型的 四川家常菜 。 青椒回鍋肉 十分下飯,且香氣濃郁,咸鮮微辣略回甜,肥而不膩。 材料 豬肉(五花肉),青椒,豆

四川粉蒸肉

四川粉蒸肉

四川粉蒸肉 是的漢族名菜之一,屬于 川菜 。 粉蒸肉 糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,米粉油潤,五香味濃郁。 四川粉蒸

回鍋肉的做法

回鍋肉的做法

回鍋肉 是漢族特色菜肴。屬中國八大菜系川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式,川西成都一帶稱作熬鍋肉,川東重慶一帶稱為回鍋肉。川渝地區家家戶

親愛的自己張芝芝有感 婚姻中千萬不要失去自我

親愛的自己張芝芝有感 婚姻中千萬不要失去自我

最近很多網友都在討論張芝芝這個角色,因為張芝芝是很多家庭婦女的生活縮影,甚至有很多人比張芝芝更悲慘。親愛的自己張芝芝有感,一個女人

男友公考上岸提分手 網友怒罵渣男

男友公考上岸提分手 網友怒罵渣男

很多人都非常向往公務員的工作,甚至很多人畢業已經工作好幾年了,還在努力的考公務員。最近有因為女網友發文痛斥自己的前男友,原來前男友

男友有這幾種表現 你可以提分手了

男友有這幾種表現 你可以提分手了

很多女生在感情中情商真的會下降,明明這個男人都已經不愛你了,不在乎你了,女生還盼著這個男人悔過重新對自己好。女生在戀愛中一定要保持

白色月光聚焦出軌話題 你會原諒出軌的老公嗎

白色月光聚焦出軌話題 你會原諒出軌的老公嗎

最近熱播的電視劇白色月光,受到了很多家庭主婦的喜愛,這部劇雖然只有12集,可是故事的精彩程度真的特別的高,很多家庭主婦之所以喜歡這部

国语交换亚洲一区,久久久精品视频播放,日本三级网站在线观看,小舞被调教出白浆的视频,又色又爽又黄的在线观看视频