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川貝燉雪梨的做法

川貝燉雪梨的做法 。 川貝燉雪梨 是一道漢族藥膳,屬于 粵菜系 。性寒,入肺經,有清熱、化痰、止咳的作用。雪梨洗凈削皮切開去核掏空,成一個梨盅。 原料:雪梨

2015-11-02
啤酒鴨火鍋的做法

啤酒鴨火鍋的做法 。 啤酒鴨火鍋 ,是四川近兩年新興的品種,已 風行全國 ,它起源于重慶。傳說當初是一位食客吃火鍋時不慎將一杯啤酒打翻入鍋,頓時奇香四溢,

2015-11-02
山楂糕的做法

山楂糕的做法 。 山楂糕 是一道流行于北方地區的漢族民間糕點,取山 楂果汁 ,配以白糖、瓊脂,凍結成板?诟兴毮,甜美冰涼可口,是一種很不錯的有藥用食

2015-11-02
雞蛋羹的做法

雞蛋羹的做法 。 雞蛋羹 是由雞蛋為 主要食材 做成的一道菜品,屬于家常羹。 用料 雞蛋2個 調料 食鹽1.5克 醋5克 生抽3克 香油5克 淀粉小半勺 水220毫升 做法 1.

2015-11-02
辣椒醬的做法

辣椒醬的做法 。 辣椒醬 以湖南為多,有油制和水制兩種。油制是用 芝麻油和辣椒 制成,顏色鮮紅,上面浮著一層芝麻油,容易保存;水制是用水和辣椒制成,顏色鮮

2015-11-02
電飯煲蛋糕的做法

電飯煲蛋糕的做法 。 電飯煲蛋糕 是一種用面粉、雞蛋制作的美食,具有 香甜滑嫩、 色澤金黃的特點,是一種大眾小吃。 工具:電飯煲一個; 小盆兩個; 手動打蛋器

2015-11-02
餃子餡的做法大全

餃子餡的做法大全 。 餃子餡 ,英文:filling for dumplings; stuffing是指包在餃子面 皮里面的肉 、菜、糖等食材,通常是將食材用刀剁碎后與調味料混合攪拌制成

2015-11-02
雞蛋布丁的做法

雞蛋布丁的做法 。 雞蛋布丁 是由雞蛋、 鮮奶 為主要食材做成的一道點心,屬于甜品。 材料 鮮奶400克,蛋500克。各式水果丁適量 調料 砂糖300克,香草粉少許 做

2015-11-02
獼猴桃的功效與作用

獼猴桃的功效與作用 有哪些? 營養學家 介紹獼猴桃是一種 營養價值豐富 的水果,含有豐富的維生素C、鉀、鈣、以及胡蘿卜素等豐富的維生素,具有清理腸胃、抗衰老

2015-11-02
火龍果的功效與作用

火龍果 的功效與 作用 1、火龍果果實中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種;ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心臟病發作和血凝

2015-11-02
清蒸大閘蟹的做法

清蒸大閘蟹的做法 。 清蒸大閘蟹 ,是江南地區傳統的漢族名菜。 此菜螃蟹 原形原味,色澤橙黃,蟹肉鮮美,營養豐富。屬于清蒸海鮮類菜系,以其味道醇厚,營養豐

2015-11-02
大閘蟹什么時候吃最好

大閘蟹什么時候吃最好 ? 中國境內 廣泛分布于南北沿海各地湖泊,中國唯一的中華絨螯蟹苗繁育基地在 上海市崇明島 ,因為崇明島的地理位置正好在長江入?,也

2015-11-02
螃蟹蒸多長時間合適

螃蟹蒸多長時間合適 ?很多人喜歡 吃螃蟹 ,螃蟹的做法有很多種, 清蒸 是比較受歡迎的,因為簡單,而且易于保持螃蟹的原汁原味。清蒸的火候是很講究的,那么清

2015-11-02
撒尿牛丸的做法

撒尿牛丸的做法 . 撒尿牛丸 是有著悠久歷史的漢族傳統名菜,起源于 清朝順治 年間的江南古鎮松江,由王氏家族經過特殊工藝和配方精心研制而成,后因王家后人輾

2015-10-25
黃骨魚的做法

黃骨魚的做法 。此魚 四川人 叫黃辣丁,南方人叫做 黃骨魚 。 做法 食材 主料 黃骨魚 900g 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 步驟 1. 所有材料 2. 先做好各種準備工

2015-10-25
炸醬面的醬怎么做

炸醬面的醬怎么做 ? 炸醬面 好不好吃,關鍵在于醬做的好不好。今天我家廚房就教你 炸醬面的醬怎么做 ,并告訴你怎么做炸醬好吃的小竅門,最后一頁還有詳細的圖

2015-10-25
牛肉醬的做法

牛肉醬的做法 。 牛肉醬 是一種以牛肉為主的調味品。 牛肉是中國主要的畜產 品之一,富含蛋白質、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素B12,肉堿等。為了滿足市場

2015-10-25
牛蹄筋的做法

牛蹄筋的做法 . 牛蹄筋 是牛的腳掌部位的塊狀的筋腱,就像拳頭一樣,而不是 長條的筋腱 ,長條的筋腱是牛腿上的牛大筋。一個牛蹄只有一斤左右的塊狀的筋腱。但

2015-10-25
咸雞蛋的腌制方法

咸雞蛋的腌制方法 。 咸雞蛋 又叫腌雞蛋,是城鄉民眾愛吃的食物,但其 腌制方法 大有講究,腌制得法,風味更好。 材料 主料:土雞蛋 輔料:食鹽 調料:白酒 做法

2015-10-25
栗子雞的做法

栗子雞的做法 。 栗子雞 是山東濟南傳統的漢族名菜,屬于魯菜系。此菜 栗子綿軟 ,雞肉嫩爛,色澤紅亮,味道香濃。 材料 雞腿300克,栗子100克,香蔥2棵,生姜1

2015-10-25
烏魚湯的做法

烏魚湯的做法 。 烏魚 又稱烏鱧、黑魚、蛇皮魚、食人魚、火頭,還稱 烏頭 ,財魚,也稱食肉魚等多種名字。烏魚為淡水名貴魚類,營養非常豐富,有魚中珍品之稱。

2015-10-25
咖喱雞塊的做法

咖喱雞塊的做法。 咖喱 ,是由多種香料調配而成的調味品,做 咖喱菜式 ,在咖喱膏和咖喱粉中,以咖喱膏入菜,因為其味更為香濃細滑,經加熱后咖喱膏不僅很快變成

2015-10-25
肉醬的做法

肉醬的做法 。 醬狀的肉 ,碎肉做成的糊狀食品! 周禮天官醢人 》醓醢 漢 鄭玄 注:肉醬也!肚皾h書平話》卷中:但依 子童 ,便發使命宣去,本人如是生疑不至

2015-10-25
鲅魚餃子的做法

鲅魚餃子的做法 . 鲅魚餃子 ,山東膠東半島漢族傳統名吃, 鲅魚餡的餃子。 材料 主料:鲅魚一條(兩斤左右),韭菜半斤。 輔料:兩小袋牛奶,姜半塊,肥瘦肉餡

2015-10-25
土豆餅的做法

土豆餅的做法 . 土豆餅 是源自安徽和廣東廣州的漢族小吃,屬于徽菜、粵菜系。以土豆、 面粉 等為原料制作。 材料 土豆一斤左右,調料花生油100克、香蔥100克、

2015-10-25
燉牛肉的做法

燉牛肉的做法 。 燉牛肉 ,主料,牛肋板肉。通過燉制,大眾化菜,非常適宜身體虛弱及病后恢復期的人吃。此菜特點 色澤紅亮 ,軟綿香嫩。 材料 牛肋板肉五斤;醬

2015-10-25
剁辣椒的做法

剁辣椒的做法 . 剁辣椒 又名剁辣子、壇子辣椒,一種可以直接食用的 辣椒制品 ,味辣而鮮咸,口感偏重,原料為新鮮紅辣椒、食鹽。剁辣椒是湖南的特色食品,可出壇

2015-10-25
炸土豆條的做法

炸土豆條的做法 . 炸土豆條 是一道由土豆等為主要食材做成的 菜品 ,屬于小吃。 材料 主料:土豆(黃皮)500克, 調料:植物油30克,鹽5克 做法 1.將削去皮的土

2015-10-25
空心菜的做法

空心菜的做法 . 空心菜 ,原名蕹菜,又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、無心菜、甕菜、 空筒菜 、竹葉菜,節節菜。開白色喇叭狀花其梗中心是空的,故稱空心菜。中國南

2015-10-25
牛排的做法

牛排的做法 。 在西餐中, 牛排 是其標志性的食物,在歐洲中世紀時,牛肉是尊貴的 王公貴族們 才可能食用,雖然現在已經沒有了那么苛刻,但卻賦予了牛肉尊貴的身

2015-10-25
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